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高知大丸のイベント会場で購入したはっさく＆チーズのコンフィ。
こちらの商品製造は香川県小豆島にある井上誠耕園
販売は高知県香南市のある井上ワイナリーと記載されていました。
「井上ワイナリー のいち醸造所」には、ショップやカフェも併設されているとのこと。
ノンアルコールもあるみたいなのでそちらも気になります。
では さっそく いただきます。
はっさくのピールとクリームチーズがゴロゴロと。
ほろ苦いはっさくのピールと柔らかいクリームチーズがオリーブオイルに漬け込まれ、これがまたバゲットに合う。
おいしー！ 白身魚のソースとかにも良さそう。
とても好きな感じなので、またリピートさせていただきます。
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