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小豆島旅行の帰りに立ち寄った「手打十段 うどんバカ一代」
釜バターうどんの有名店です。
タイミング良くほぼ待たずに入店できましたが
店内はとても混み合っていたので店内画像は無しです、セルフタイプのうどん屋さんです。
私はさっぱりといただきたかったのでざるをオーダーしましたが
釜バターをひと口いただいて食べてみたら、想像よりもバターのしつこい感じは無く美味しくてびっくり。
翌月に高松に用事があって来たときは釜バターうどんをオーダーしました。
粗挽の胡椒が良いアクセントで本当に美味しい。
この日の夫は釜バター大（うどん3玉 卵2個付き）余裕で完食。あはは、凄いな。
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