こんばんは。
当ブログをご覧いただきありがとうございます。 ( *・ω・)*_ _))ペコリン
お時間の許す限り、どうぞごゆるりと
この日は、お義母さんの誕生日。
事前に予約をしていた 「 一心 風土庵 」 さんのディナーへ
【過去記事】
一心 風土庵【再訪】【完全禁煙のお店】 2017 05 08
https://indoorgasuki.com/archives/2347
一心 風土庵で絶品ランチ【完全禁煙のお店】 2017 01 12
https://indoorgasuki.com/archives/2296
ディナーは初めてですが、風土庵さんの味はランチで知っていたので
この日を、とても楽しみにしておりました。(w´ω`w)
■ 一心 風土庵 (イッシン フウドアン) ■
住所:高知県高知市南はりまや町1-17-26
TEL:088-882-0045
営業時間:11:30~14:00 18:00~21:00(金・土は22時)
定休日:日曜日・第3月曜日
駐車場:なし(近隣にコインパーキング有)
完全禁煙
まずは、
【先付け】 青さのりと雲丹の茶碗蒸し
しっかりした食感なのになめらか。
はー 毎日いただきたい。
続いては、
【前菜】 水菜と榎茸のお浸し、自家製なめらか胡麻豆腐、木の子のみぞれ酢
(●´∀`)●_ _)●´∀`)●_ _)ぅんぅん!本当にどれも好み
【向付け】 土佐沖産ハガツオ サラダ仕立て
もっちもちのハガツオ。 見た目はさっぱりしていそうですが、魚の味は濃厚。
【鉢肴】 伊佐木のソテー らっきょうのソース
伊佐木もふわふわ。 このとろっとした、らっきょうのソースも好き
【替鉢】 蕪のすり流し 四万十豚と共に
お皿の淵には焼白子が。 好み過ぎる一品です
【油物】 里芋真丈と蕗の薹
このフキノトウのほろ苦さを美味しく味わえる幸せったら!
【強鉢】 国産牛ランプ肉のロースト 焼き野菜を添えて
焼き加減も良く、食べやすかった。(*´ー`*)
【食事】 あさりと木の子の炊き込み
風土庵さんの炊き込みは毎回いただきます
【Dolce】 土佐ほうじ茶のブリュレ&cafe
本当に全てが美味。
丁寧な仕込みなくしては生まれない、繊細な味。
皆、大満足です。(o´∀`o)
本当に本当に素敵な時間と、美味しいお料理をありがとうございました!
また、伺います!ヾ(*´∀`*)ノ
■ 一心 風土庵 (イッシン フウドアン) ■
住所:高知県高知市南はりまや町1-17-26
TEL:088-882-0045
営業時間:11:30~14:00 18:00~21:00(金・土は22時)
定休日:日曜日・第3月曜日
駐車場:なし(近隣にコインパーキング有)
完全禁煙