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La Prima Vorta クリスマスディナー


当ブログをご覧いただきありがとうございます。

お時間の許す限り、どうぞごゆるりと ☆

この日は2022年12月23日、高知では珍しい雪降る夜。

クリスマスディナーを予約してあるお店へ向かいます。

la prima vorta(ラ プリマ ヴォルタ)

ゴ・エ・ミヨ 2022 掲載店

今回はスマホ撮影になります。

本日のキャンドル mowcandle 村山匡史

ノンアルコールで乾杯。

雪降る畑の風景
旬の地野菜・ハーブのサラダ

燻製バター

美味しくてびっくりしました

白と黒
真鱈白子 烏賊墨 竹炭 自家製柚子胡椒

ビスク
ツガニ 芝海老 甘エビ 姫ウイキョウ

鮑と茸
しめじ 木耳 舞茸 むき茸 龍の瞳 肝

お口直し
庭のレモングラス 洋梨 脱水ヨーグルト

土佐和牛
日野菜(ファームべジコ)むかご ほうれん草


菜の花 春キャベツ 鯛 自家製唐墨

ヌガー
苺 カリカリ梅

焼き芋
カカオニブ オレンジピール 柚子ピール


焼き菓子 林檎 発酵バター ペクチンゼリー

素敵なディナータイムをありがとうございました。

とても楽しかったです。

帰りの雪道がドキドキでした。

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