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logue(ローグ)クリスマスディナー2023


当ブログをご覧いただきありがとうございます。

お時間の許す限り、どうぞごゆるりと ☆

土佐市ヴィラサントリーニ内にあるレストランlogue(ローグ)

この日はこちらで素敵なクリスマスディナーをいただきました。

前回の訪問はは2021年、2年前になります。

レストラン logue(ローグ)は洗練されたモダンスタイルな建物で雰囲気も抜群に良いです。

店内はゆったりと落ち着いた空間が広がり

テーブルオブジェのクリスマス演出も素敵。

美味しいノンアルコールドリンクも豊富で嬉しい♪

土佐赤牛のコンソメ 加賀ほうじ茶  あまごとエディブルフラワー

チーズ(葉っぱ状)ハチキン地鶏のレバー     ライスコロッケ 原木シイタケ

しんちゃんトマト 銀象さんの塩 リコッタチーズ      牡蠣 ディル

伊勢海老  カリフラワー  人参  ハーブ

ギリシャとスペイン産 オリーブオイル

カネーデルリ  生姜  足赤海老  スパイス

真鱈白子  すじ青のり  蓮根  カルドンチェッロ

高知のお野菜  フォンティーナ  モンドール  白味噌

帆立  弘岡蕪  黄柚子  サルサヴェルデ

パスタ  トルテッリーニ  はちきん地鶏  万次郎カボチャ

土佐あかうし  銀象ソルト  仁淀山椒  鰹節

こちらはお手ふき

サンタクロース  銀不老  イチゴ

抹茶  マスカルポーネ  チョコレート

ほうじ茶 コーヒー

以前は2年前のクリスマスに訪問したのですが

北村シェフのレベルアップが凄まじい勢いで本当にびっくりしました。(何だか上からでスミマセン)

どのお料理も素晴らしく楽しく、とても良い時間を過ごす事ができました。

心からのおもてなしに感謝!ごちそうさまでした。

お土産のパウンドケーキは翌日いただきました。

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