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2023年4月のアンナータディナー。
ノンアルコールでスタートです。
山菜 山羊
千葉 あさり あおさのり フラン
たけのこ 鹿
香川 ホワイトアスパラガス ハーブ チョリソーソース
野菜 乳清
全粒粉パン
長崎 鰤 新生姜 ウド 柚子ソース
京都 七谷鴨 山葵 スナップエンドウ
桜えび 米
桜
春のうららかさ、若草の緑を感じるような素晴らしいお料理の数々。
桜のデザートもびっくりするくらい美味し。
今回も最高のディナータイムをありがとうございます。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
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