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前回ブログの続き。
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今回はメインダイニングlogue（ローグ）でのクリスマスディナー。
個室ではないので、さすがに一眼レフを持ち込むのは・・・と用意していたもの
「Xperia PRO-I」
1型イメージセンサーを搭載したSONYのスマートフォンです。
発売したばかりだったので、まだ操作は慣れていませんでしたが
こちらが入口。
店内は、暗めの照明が成すシックでお洒落な空間。
テーブルセッティングも素敵。お箸もあります。
オーナーお手製のメニュー。可愛い
ノンアルコールも多めで嬉しいです♪
スタートは 「りんご・池川茶園ほうじ茶・生姜」 のカクテルを。
そして、待望の！！
北村シェフのクリスマスディナースタートです！！
仁井田（にいだ）米 によどブラウンマッシュルーム
水田さんの安納芋 無手無冠 酒粕
鯖 春野キャビア 紅大根
四万十黄金いくら 丸共醤油
ノンアルコールスパークリングを追加。
須崎 地牡蠣 6種の野菜コンソメジュレ
白子 熊澤さんの春菊 唐人豆
鰆 芽キャベツ 春キャベツ 百合根
伊勢海老 山北みかん
ノンアルコールの赤ワインを追加。
大豊 鹿 カカオ マルタリアーティ
こちらはサービス。 トリッパのフリットだったかな？
土佐あかうし サーロイン ヒレ
大崎さんの蕪 プティヴェール 銀象solt
持ち帰り用にお箸の箱をくださいました。
白木果樹園 土佐文旦 沢渡煎茶
苺 嶺北 米粉
金柑 ヘーゼルナッツ
お味はもちろんですが、雰囲気の良さやサービスでも人気が高いことに頷けます。
帰り際に北村シェフに撮影をお願いした所、快く応じてくださり
その後、私達夫婦も一緒に記念撮影までしてくださいました。とても嬉しかったです♪
最後にディナー客全員へ、シェフから嬉しいお土産までありました。
この心遣い嬉しいー。
北村シェフの通常時のディナーもいただきたいので、また機会をつくり伺います。
お部屋に戻り夜景撮影タイム。
月明りがあったので、星はあまり撮影できないかなとおもっておりましたが撮れた♪
月の道も素敵。
次回は、ヴィラサントリーニのモーニングを。
