こんばんは。
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お時間の許す限り、どうぞごゆるりと
高知のプチ旅行記の続きです。
【過去記事】 四万十の碧で四万十川を満喫♪ 2017.05.02 Tue
https://indoorgasuki.com/archives/2341
あいにくのお天気でしたが、足摺岬も眺める事ができました
そして、この日の宿泊先は
四国最南端に位置する足摺テルメ へ！
足摺テルメ 【公式】
http://www.terume.com/
建築家 團紀彦さん設計
モダンでとても素敵な雰囲気です。
そして、楽しみのひとつ！
メイン会席 「黒潮清水さばコース」
鰹のタタキ～5種食べ比べ～ から始まり・・・
海神の皿鉢（わだつみのさわち）
私の母です。
待ってましたー！ヾ(*´∀｀*)ノ
港から直送の清水さばのお造り！
【 清水さば 】
高知県土佐清水市で水揚げされるゴマサバ。
立網漁という漁法で1匹ずつ釣り上げ、生きたまま港まで持ち帰ります。
足が速い魚で、特にお刺身は新鮮でないと食べれません。 「お品書きより引用」
口へ運ぶと、もちもちのこりこり！
臭みなどは一切なく、ふんわりと甘さの波が押し寄せます
(w´ω｀w) あぁ・・・ 絶品！！
もう一度だけ言わせてください・・ (w´ω｀w) あぁ・・・ 絶品！！
本日の揚げ物
季節野菜の炊合せ
ごはん・香の物
デザート
(* ´Д｀*)=3 ふは～。
中々のボリュームでした！
足摺テルメをご利用になる方で、お刺身がお好きな方は
清水さばを絶対に入れてください。 間違いないですよ
■ 足摺テルメ ■
住所：高知県土佐清水市足摺岬字東畑1433−3
TEL：0880-88-0301
http://www.terume.com/
