こんばんは。
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お時間の許す限り、どうぞごゆるりと ☆
お義母さんから、久礼（くれ）大正町市場 で購入した高知県産の早松（サマツ）をわけていただきました♪
香りの柔らかい松茸という感じで、先日まで高知県産の松茸だと思っておりました。（笑）
ホイル焼きに大きめ１つを残し、手で割いてから残り全てを炊き込みご飯に使用。
炊いている最中から良い香りに包まれ THE！秋の味覚（臭覚）到来！な感じ。
主菜は、阿波すだち鶏の胸肉タルタルかけなのですが
ピクルスの代わりに「自家製ガリ」を刻んで入れました。
高知県産の新生姜も本当に美味しいので、よく作り置きしています。
少し甘めのタルタルになりますが、わが家では好評です。お試しあれ♪
