こんばんは。
当ブログをご覧いただきありがとうございます。 ( *・ω・)*_ _))ﾍﾟｺﾘﾝ
お時間の許す限り、どうぞごゆるりと
暑いので、外出は敬遠してしまう ・・・(lll´+д+)っ
そんな時はお家ごはんを楽しみます
いつもと違う一品を加えてみます。
この日は、
「 つぶつぶ枝豆のすり流し風 」を
【つぶつぶ枝豆のすり流し風】
○ 長イモ 約1カップ
○ 茹で枝豆 むいて半カップくらい
○ だし醤油orめんつゆ 大さじ1
ポイントは枝豆の薄皮は取ること。
面倒ですがこれが大事です。
薄皮を取った茹で枝豆は、包丁で好みの大きさに刻みます。
長芋をすりおろし
だし醤油・刻み枝豆を加え、軽く混ぜてから冷蔵庫で冷やすだけ。
キンキンに冷やした方が美味しいです。
とても簡単で
このつぶつぶ感がとても美味しく、クセになります
グラスに盛り付けると、見た目も涼しげで良い感じに
夫くんもとても気に入ってくれて、モリモリおかわりでした。(*´艸｀*)
