こんばんは。
当ブログをご覧いただきありがとうございます。 ( *・ω・)*_ _))ﾍﾟｺﾘﾝ
お時間の許す限り、どうぞごゆるりと
1月1日の元日は、夫くんのご実家にお邪魔しました
お取り寄せしたおせちと、手作りのおせちで
これまた豪華です～ (*´艸｀*)
そうそう、
高知でブリのお刺身をいただく時は
高知特有の葉にんにくを使用したペースト状の調味料、【ぬた】 でいただく事が多いです。
高知へ来るまでは
ぬた
・・・というと、からし酢味噌の和え物のイメージでしたが
高知では別ものに。
最初はびっくりしましたが、香味が良いアクセントになりやみつきに
市販されているものもありますが、夫実家で作られたものがこれまた美味。
なんだか、イタリアンな風味もある気がします。（ｏ´∀｀ｏ）
さすが食の宝庫高知
