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香美市方面に用事があったので、BAKE SHOP HIJIRI（ベイクショップヒジリ）へ。
軽く調べてみたら、四国を中心とするベイクショップグループで
高知市内にあるベルゲンや土佐市のイワゴーもグループ店だそう。
確かに少し雰囲気似てますね。
こちらのBAKE SHOP HIJIRI（ヒジリ）は平成元年に創業したそうで
地産地消にもこだわり、地元の食材も多く使用しているそう。
BAKERY JAPAN CUPというパンの全国大会でも受賞歴があるなど
地元の方みならず県外の皆様にも愛され続けているんですね。
超人気店でひっきりなしにお客さんがきていました。
本当に迷いましたが色々購入。美味しかったです。
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