こんばんは。
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お時間の許す限り、どうぞごゆるりと
ヾ(*´∀｀*)ノ Happy Valentine’s Day！
バレンタインに大切な人への（自分にも）贈り物の記録。
【過去記事】 バレンタインのお取り寄せチョコレート 2016.02.14 Sun
https://indoorgasuki.com/archives/2008
昨年からお気に入り
BENOIT NIHANT （ブノワ・ニアン）
バレンタイン限定のデリショコラセレクション。
ベルギーのクーベルチュールチョコレート自体を
カカオ豆から作る数少ないショコラティエ。
日本ではバレンタイン時でしか手に入れる事ができません。
テイスティング法が記載されたカードも入っておりました。
Patrick Roger （パトリック・ロジェ）
ショコラアソート。
チョコレートの芸術家と賞賛される、フランスを代表する４大巨匠の一人。
フランスで初めて柚子などの日本食材を使用したショコラティエだそうです。
Laurent Le Daniel （ローラン・ル・ダニエル）
コフレ ボンボンショコラ。
フランス国家最優秀職人賞受賞の
日本でもとても人気の高いショコラティエです。
どのショコラも個性があり、箱を開けたときに香る上質なカカオの香りがたまりません。
個人的にはブノワさんのショコラが好みですが、
色々なショコラを味わいながら
一緒に、あーでもない こーでもないと 食べ比べをしている時がいちばん楽しいです
