先日、約1年と半年ぶりに
ラーメン工房 りょう花 さんへ。
お！冷麺♪
炭焼き鶏をのせた贅沢な玉子かけご飯
こちらを注文された方は、お好きなだけ何個でも良いらしいです。
夫 冷麺。（冷やし中華＝冷麺なのかな？）
え！？夫くん、珍しい～！夫は酸味の強いものは苦手のはず。。。
なるほど。商品説明に酸味が控えめと記載されていました。
四角い大き目のお皿に美しく盛り付けされています
一口いただきましたが、確かに酸味はマイルドで美味しい～♪
私 贅沢のせ鶏塩らー麺
うん。美味しい。
美味しいんだけど・・・
昔のりょう花の味を知っていると・・・どうしても比べてしまいます。
こればっかりは、私の好みの問題ですが・・・
残念でならないのです・・・
なので、ＦＢの過去記事から
昔のりょう花の記事をひっぱり出してきました。
2014年8月
『ラーメン工房 りょう花』
愛媛を拠点に、広島・高知に支店があります。
なんだかめっちゃ混んでます
麺は卵を使用していないらしく、
塩は備前海塩を使用し、純粋な瀬戸内産にこだわっているそうで
昆布は北海道産の羅臼、
スープに使用する鶏や卵は同じ養鶏場のもので
朝どれ卵を毎朝今治から配達しているそうです。
私はスタンダードな『塩ラーメン』を頂きました♪
(*´ー｀*)うま～♪美味しいにきまってます！
旦那さまが注文した『特塩ラーメン』は昆布ダシが効いて甘みが強めです。
ギョーザも薄皮の1口サイズでめっちゃ好み♪
こちらのラーメンが好み過ぎたので、ただ・・・ただ恋しいのです。
そして、
2014年11月
「りょう花」新メニューの『鶏塩味玉らー麺』
チャーシューが鶏に変わって、すだちも投入されています。
美味しいのですが、私は以前の方が好みかなぁ。。。
この日から、足が遠退いておりましたが・・・
やっぱり以前の方が好みです～(*´艸｀*)ぅふふ♪
サービス、クオリティはとても高いお店なので・・・
復活希望！！ 期間限定でも良いのでぇー！！
お願いします
■ りょう花 高知インター店 ■
住所：高知県高知市杉井流16-30
TEL：088-883-3507
営業時間：11:00～15:00 17:00～21:00
定休日：火曜日
駐車場：あり
完全禁煙
