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この日は高知市本町(ほんまち)にある「鶏と魚」へ。
こちらの店主さんは、あの くろ㐂(くろき)で修業されたそう。
洗練された一杯を高知で気軽にいただけるなんて嬉しいです。
平日のお昼時、自分たちの前には数組待っておりましたが時間が経つごとに待つ人は増増。
すごい人気店ですね。
そして店内に案内されます。
オーダーは食券方式です。
いや~本当に美味しかった、すっきりと出汁の効いたスープが冷えた身体に染み渡りました。
こちらのラーメンは好きな人がほとんどだと。
次は塩もいただいてみたいな♪