幻の青いマンゴー

幻の青いマンゴーとも言われる
宮古島の　キーツマンゴー　を毎年お裾分けで頂きます。
マンゴー界では５％の生産率らしく、とーっても希少なマンゴーだそうです。
追熟が必要で、収穫後10日～2週間前後が食べ頃なので頂くまでに少々時間がかかります。
そろそろ良いかな～♪・・と思い、カットしてみました。(*´ー｀*)

うちのまな板「しんじょう君」

アップルマンゴーよりも繊維が少なくて、
非常に濃厚な甘みがお口いっぱいに広がり、
脳内シアワセ物質も分泌しまくりです！(w´ω｀w)ﾎﾟｫｫ
マンゴーがお好きな方は、一度お試しを。
食す価値ありです！！