旭軒本店

2015年7月26日

「土佐で育ったラーメンの店」　旭軒

昭和30年から続く、昔ながらの懐かしラーメン。

餃子が美味しいとの情報を頂いたので、早速・・・(/*´∀｀)o ﾚｯﾂｺﾞｰ♪♪
・ミソラーメン
・塩ラーメン
・焼き餃子　　　を注文！

特製味噌玉が乗ったミソラーメンは
２種類のこだわりチャーシューが２枚
メンマ・ネギ・キャベツ・うずらの生たまごがトッピングされています。

こちらの塩ラーメンはこだわりチャーシューが3枚
わかめ・メンマ・ネギ・キャベツ・うずらの生たまごがトッピングされています。
最近は濃い味のラーメンに慣れていたので
少し物足りなさも感じましたが、あっさりと美味しく頂きました♪
伺った日は土曜日。多少混み合っております。
お客さんの回転率が高かったので、周りのオーダーに耳をすますと高確率で焼き餃子が注文されていました。
そして前評判の高い焼き餃子。

焼き餃子は先先代が「素材の鮮度」「生地の食感」「焼き方」にこだわり
何度も試行錯誤をして生み出された逸品らしいです。
いただきま～すっ！！（ｏ´∀｀ｏ）
ぱくっ・・・
・・・

・・・ちょ・・・これ・・・
激ウマ　(w´ω｀w)
あのですね、これ本当に大袈裟じゃなくて
今まで食べた王道・焼餃子の中で最高クラスです。
皮と餡のバランスが絶妙すぎて、うまみが口の中いっぱいに広がります。
高知の綺麗な水や地元の素材だから？う～ん・・・何個でもいけそう・・・
美味しすぎる。
この餃子を小さい頃から食べて育った高知の皆様は、この美味しさがあたり前で
これは最高に美味しい餃子だって事に気が付いてますか
ふぅ・・・美味しいってシアワセ♪(*´ー｀*)
この美味しさに出会えた事に感謝～