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バレンタインのお取り寄せチョコレート

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今日のバレンタインデーの為に、
予約をし、お取り寄せしました~(*´ー`*)
夫には・・・
ピエール・マルコリーニ
ベルギー出身 http://www.pierremarcolini.jp/
パティシエをはじめとする4つのディプロマ(職人資格)を持つ世界でも数少ない人物。
1995年の菓子職人世界大会でチーム優勝もしている。(wikiより引用)
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バレンタイン セレクション リミテッドエディション ピンク
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↓こちらはお義父さんに! 美味しそうなので自分にも (*´艸`*)ぅふふ♪
ブノワ・ニアン
ベルギー出身
30歳の頃に大手製鉄メーカーのエンジニアからショコラティエへに転職し
カカオ豆の焙煎からショコラを作っており、
クーベルチュールを作る機械も独自に考案との事です。
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ブノワMix5
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夫にも私用のブノワも食べてもらいもらいましたが
どちらも美味しい!!と、テンションが上がり喜んでおりました
普段はあまり食べられないような
上質なカカオを使用したショコラをいただく事ができ、
とても良い経験になりました

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