こんばんは。
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お時間の許す限り、どうぞごゆるりと
この日のランチは、瀬戸南町にある AL PASCIA（アル・パシア）さんへ。
21周年を迎えた老舗のイタリアンのお店。
ランチもディナーも予約必須です。
週替わりのランチメニューを。
白身魚のクミン風味 シェリーヴィネガーソース と マイカと野菜のパスタ、
サラダとデザートをプラスでオーダー。
サラダ
何気ないサラダですが、食感が良く新鮮なお野菜の味。
本日のスープは弘岡かぶ。
やさしい甘みと豊かな味わいが口いっぱいに広がります。美味
白身魚のクミン風味 シェリーヴィネガーソース
今日のお魚はマトダイ。
しっとりふわふわでソースにも良く合います。
このクオリティは真似できないプロの技ですね。 とても美味しかったです
マイカと野菜のパスタ
優しい味付けが新鮮な食材本来の味を際立たせます。
このふっくらとやわらかいマイカ もたまらないです！
私・・イカ大好きなんですけど・・・
どうも生イカを扱うのが下手（苦手）なので、いつも食べる専門に。（笑）
こちらのパスタ、
けっこうボリュームもあり、パン付きでしたが もちろん完食
デザート
黒潮町黒糖のシフォンケーキといちごのアイス
(w´ω｀w) はぁ～ ステキ
シフォンケーキもふわっふわで、
いちごのアイスも自家製？甘さ控え目でとても好みでした。
店内の土佐漆喰も素敵
テキパキと調理とサーブをし、フロアにも目を配る
とても人柄の良いシェフ。１人で切り盛りされています。
こちらのお店も人手不足は深刻だそうで、
やむを得ず予約をお断りしている事もあるそう。
高知市中心からは少し距離もあるので
電話で予約状況を確認する事をおすすめします。
■ AL PASCIA（アル・パシア） ■
住所：高知県高知市瀬戸南町1-13-21-1
TEL：088-842-5607
営業時間
11:30～15:00（14時ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
17:30～22:00（21時ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
定休日：月曜日
駐車場：あり
