Happy Xmas!
当ブログをご覧いただきありがとうございます。 ( *・ω・)*_ _))ペコリン
昨年に続き、今年もクリスマスディナーはAnnata(アンナータ)さんへ
わ~い!ヽ(∀`ヽ●)(ノ●´∀)ノ わ~い!
【過去記事】 クリスマスディナーはAnnataさんへ! 2016 12 25 Sun 1
https://indoorgasuki.com/archives/2280
クリスマスメニューは今年も11品。
■ アンナータ (Annata) ■
住所:高知県高知市日の出町6-31
TEL:088-821-7222
営業時間:11:30~14:30 18:00~21:30
定休日:水曜日
駐車場:あり(お店前に4台)
ノンアルコールスパークリングで乾杯
こちらが、パッションフルーツ系のお味でとても美味しかったです。
1品目は、
・林檎、ブリアサヴァラン
続いて、
・キャビア、渡り蟹
ウニもたっぷり!豪華なトリオ。リアルな葉を使用したプレートも素敵すぎます!
夫くんは蟹アレルギーなので別のお品を用意してくださいました。
・筍、カラスミ、ミモレット
続いて、
・地牡蠣、ヨーグルト、柑橘
ヨーグルトソースがこんなにも牡蠣と合うなんて!!
お次は、
・渡り蟹のスープ、フラン 上品且つ濃厚なお出汁。
夫くんは
・夜須フルーツトマト ガスパチョ
お次は、
・鱈の白子、赤葱、穂紫蘇
さっぱりの中に白子のコクがたまりません。
続いて、
・スカンピ、落花生、マリーゴールド エビが口の中でとろけるの。何故!?
お次は、
・鯛、シナノゴールド、カタバミ
四国の覇者、長宗我部家の家紋もカタバミ。
食す事ができたのですね!
お次は
・野菜、ホエーノスープ
スタッフさんが目の前で、温かいホエースープをかけてくださいます。
シェフのスペシャリテなのかな?
何度いただいても美味しく、身体も喜びます
お次は、
・高知産 猪、牛蒡 スパゲティ 良い意味で猪を感じないスパイシーミートソース。美味!
そしてメイン!
・フランス産ルーアン鴨、菊芋、マジョラム
え!? こちらは本当に鴨ですか??
こんなに美味しい鴨のお料理があるなんて! Σ(・ω・*ノ)ノ
ルーアン鴨は初めていただきました! 最高のお品
・チョコレート
表面はブロンドチョコレート。その下は冷たいのにトロリとしたチョコ。
(w´ω`w) はぁ~
最高の大人クリスマスディナーをいただく事ができました!!
厳選された食材・シェフの腕・スタッフのサービスもすばらしいです!
記憶に残る、
素敵な時間をありがとうございます ごちそう様でした。
■ アンナータ (Annata) ■
住所:高知県高知市日の出町6-31
TEL:088-821-7222
営業時間:11:30~14:30 18:00~21:30
定休日:水曜日
駐車場:あり(お店前に4台)