Happy Xmas！
Happy Holidays！
当ブログをご覧いただきありがとうございます。 ( *・ω・)*_ _))ﾍﾟｺﾘﾝ
今年のクリスマスディナーは Annata （アンナータ ） さんへ
【過去記事】 アンナータで素敵ランチ♪ 2016.12.01 Thu
https://indoorgasuki.com/archives/2256
↑前回のランチタイム訪問時に↑クリスマスディナーの予約をお願いしました。
□■ アンナータ （Annata） ■□
住所：高知県高知市日の出町6-31
TEL：088-821-7222
営業時間：11:30～14:30 18:00～21:30
定休日：水曜日
駐車場：あり（お店前に4台）
今日のこの日のディナーをずっと楽しみにしていました
なんと！11品もありますよ～ o(*´ω｀*)oわくわく♪
私はスパークリングワインを。
1. キャビア
レモングラスのジュースと一緒に。お花はにんじんの花。
2. 牡蠣
フェイジョアフルーツのソース、青小夏のグラニテ
お花はアリッサム
3. 菊芋
鶏肉と卵のダシで作ったフラン、金胡麻と柚子のソース
お花は菜の花
4. フォアグラ
安納芋とメレンゲに挟まれたフォアグラ
5. 白子
紫大根、ハーブのマジュラム、穂紫蘇
6. 魚
鰆、ホワイトバルサミコでマリネしたかぶ
7. ソーセージ
イノシシの肉、豚の血、お米のソーセージ。フルーツたまねぎ。
8. お野菜
ホエーの温かいスープドレッシング
エディブルフラワーと温野菜
9. 和牛
香川のオリーブ牛マデラ酒のソース
にんじんのピューレ
器も含め最高に素敵なお品です。 もはや芸術品。
10. お米
イカスミのリゾット
11. 夢甘栗
マスカルポーネ、夢甘栗を使用したデザート。
(w´ω｀w) うは～！！
スペシャルな大人のクリスマスディナーを満喫！
お店の雰囲気もお料理も大満足です！！
明日への活力をいただきました～
ごちそう様でした （ｏ´∀｀ｏ） Happy Xmas！
■ アンナータ （Annata） ■
住所：高知県高知市日の出町6-31
TEL：088-821-7222
営業時間：11:30～14:30 18:00～21:30
定休日：水曜日
駐車場：あり（お店前に4台）
