柳の木が印象的な、アンナータ （Annata）さん
前日に予約をしてから伺いました。
□■ アンナータ （Annata） ■□
住所：高知県高知市日の出町6-31
TEL：088-821-7222
営業時間：11:30～14:30 18:00～21:30
定休日：水曜日
駐車場：あり（お店前に4台）
しばらくの間はコースのみ。
今回はパスタのコースに
落ち着いた店内。 大人の空間。
外に見える景色は・・
幻想的な翠緑が程よく生い茂り、雰囲気があります。
こちらのアンナータさんは、
新鮮な有機栽培や無農薬のお野菜、
ハーブやエディブルフラワー等がふんだんに使用されているそう。
ワクワクしながら待っていると・・・
一品目。
北海道産いくらと・・・・
スミマセン。興奮してメニューを忘れていまいました
2品目。
里芋の・・・
はい。味わう方に気を取られ、メニューを覚えられません
3品目。
フグのフリット。カリカリでした。←もっとソース等の説明ありましたが（笑）
４品目。
温かいスープドレッシングがかけられたサラダ。
ハーブ・エディブルフラワーの下には、色とりどりのお野菜が隠れております。
全粉粒のパン。
パスタ。
旬の広島産カキとアサリのパスタ。
万次郎かぼちゃを使った温かいデザートと食後の飲み物。
(w´ω｀w)
食材へのこだわりが、全てのお料理に表現されており
その一品一品から感じとれるエネルギーは、とても五感が刺激されます。
ホールスタッフさんのサービスもスマートで、
お料理・接客・雰囲気も含め、本当に良いお店です。
そうそう、お会計の際に
次回ディナーの予約もお願いしました。
次回も楽しみ！ ごちそう様でした。（ｏ´∀｀ｏ）
■ アンナータ （Annata） ■
住所：高知県高知市日の出町6-31
TEL：088-821-7222
営業時間：11:30～14:30 18:00～21:30
定休日：水曜日
駐車場：あり（お店前に4台）
