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お時間の許す限り、どうぞごゆるりと ☆
2022年4月のアンナータディナーの記録。
ノンアルコールワインでスタートです。
山菜 山羊
蛤 スナップえんどう
栃木県産 ホワイトアスパラガス マカダミアナッツ
蕗 和牛 木ノ芽
愛媛県産 鯛 うど 林檎
高知県産 野菜 乳清
全粒粉パン
あさり 菜花 春菊 スパゲティ
フランス産 仔羊 えんどう豆
筍 ホタルイカ 米
安納芋 百合根
春という季節を感じる食材も多く、とても美味しかったです。
今回も楽しく、素晴らしいディナーコースでした。 ごちそうさまです。
