当ブログをご覧いただきありがとうございます。 ( *・ω・)*_ _))ﾍﾟｺﾘﾝ
お時間の許す限り、どうぞごゆるりと ☆
2022年1月、新年明けてのアンナータディナー。
ノンアルコールワインでスタートです。
まぐろ 山わさび
アオリイカ いかすみ カラスミ
菊芋 たまご
ズワイ蟹 長芋
久しぶりに、スパークリングワインをいただきます。
白子 えのき
鮭 カリフラワー
高知県産 野菜 乳清
全粒粉パン
地牡蠣 ほうれん草 スパゲティ
蝦夷鹿 クレソン
苺 マスカルポーネ
シェフの食材に対するこだわりと、その手で創り出す妥協のない一品一品。
食の楽しみを感じられる時間を毎回ありがとうございます！ ごちそうさまでした。
