こんばんは。
当ブログをご覧いただきありがとうございます。 ( *・ω・)*_ _))ﾍﾟｺﾘﾝ
お時間の許す限り、どうぞごゆるりと
相変わらずの暑さが続いておりますが、お変わりありませんか？
私はバテバテなので自宅に引きこもっております。
今夏は、あまりお出掛けできませんでしたが、
私達夫婦の月に１度の楽しみ、”アンナータディナー”へ。
今回は私の誕生月だったので、特別なコースをお願いしてくれていました。
本日もノンアルコールドリンクでスタート。
真いわし キャビア
仁淀川の鮎 カラスミ ハーブ
淡路由良の赤うに 渡りガニ
熊本馬肉 えごま サマートリュフ
高知うなぎ 木ノ芽 おかひじき
季節の野菜
全粒粉の焼きたてパン
甘鯛 茶豆 マジョラム
フランス ルーアン鴨 とうもろこし
真だこ 米
マンゴー 梅
毎回ですが、上質な食材を最高の状態で提供してくださるシェフの腕前に脱帽です。
今回も至福のため息が続き、夫婦共々骨抜きにされました。
どれも最高のお品なのですが、
特にこのクオリティのルーアン鴨は、高知ではこちらでしかいただけないかと。
本日も最高のディナータイムを過ごす事ができました。
本当に心から感謝です！ ごちそう様でした。
