こんばんは。
当ブログをご覧いただきありがとうございます。 ( *・ω・)*_ _))ﾍﾟｺﾘﾝ
お時間の許す限り、どうぞごゆるりと
「鮨 一幸」
今回の旅行のメイン。
さかのぼること数ヶ月前、
なんとか予約を取ることができたので、
そこから北海道旅行の計画が始まりました。
こちらのお店は、カウンター７席のみで１８：００からの二部制。
お料理はおまかせのみ、全国選りすぐりの食材を使用する江戸前スタイル。
２代目大将の工藤順也さんは「情熱大陸」にも密着された話題の方。
その繊細な職人技から産みだされる一貫一貫に、夫婦共々骨抜きにされてきましたー (*ﾟдﾟ*)
静かにおつまみからスタート。
鮑の壺煮
迷いカツオ
とてもスペシャルな白子・・・と工藤さんがおしゃっていました。
鮟肝
ここから握りスタート！
大間
のどぐろミニ丼 やったぁ～！ ラッキーですー！！ ヾ(*´∀｀*)ノ
玉で〆。
・・・のはずですが、美味しすぎて追加しました。
はぁーーーっ！！！（感嘆のため息） (/ω＼,,)))
本当に、幸せな時間をありがとうございました！！！
■ 鮨 一幸 ■
住所：北海道札幌市中央区南2条西5-31-4 スカレッタビル 2F
TEL：011-200-1144
営業時間：18:00～20:30～二部制
定休日：水曜・祝日・不定休
駐車場：なし
完全予約制
