こんばんは。
当ブログをご覧いただきありがとうございます。 ( *・ω・)*_ _))ﾍﾟｺﾘﾝ
お時間の許す限り、どうぞごゆるりと
江戸前鮨最高峰のひとつ、すし匠。
その系列 すし匠斉藤 での修行後、2016年に独立をし
まだオープンしてから間もないのにもかかわらず
連日人気の 「不動前 すし 岩澤 」 さんへ初訪問！ ヾ(*´∀｀*)ノ
■ 不動前 すし 岩澤 ■
住所：東京都品川区西五反田5-6-11 NSVビル 1F
TEL：03-5436-8338
営業時間：17:30～23:00
定休日：水曜日
駐車場：なし
完全禁煙 
洗練された高級寿し（特に初訪問）は少し緊張気味。
私達のような高級寿しひよっ子夫婦でも、
柔らかい店内の雰囲気と、気さくな大将との会話で緊張もすっとほぐれます。ε-(*´ω｀*)
こちらの、すし岩澤さんは
すし匠スタイルを引き継いでおり、にぎりとつまみが交互に出てきます。
この日は、白鱚のにぎりからスタートです 
烏賊ソーメン
とり貝
毛ガニの手巻き
夫くんはマグロの手巻き
旬のアスパラガス
春子鯛
蜆のお出汁が効いた茶碗蒸し
鰺
烏賊
生雲丹
鰹
メロンの漬け物
金目鯛
鰺
白海老
蛤
小鰭
青柳
搾菜
メヒカリ
イサキ
大根とあん肝
赤身
雲丹
海老
中トロ
玉子
そして、ここからは追加分～
夫くんは、穴子と
赤貝
金目鯛の皮炙り
私は、鯛と
鰯
そして、特大ボタン海老を2人で！
私は生。
夫は炭火炙りで。
最後はデザートのアイスで〆
はぁ・・ 赤酢のシャリが好みすぎて。(w´ω｀w)
口の中でシャリが解れる完璧なにぎりと旬のつまみ。
どれをとっても手の込んでいる美味しいお品。
大将の人柄の良さ、居心地の良さも魅力の1つでもあります。
すばらしい江戸前鮨に出会え、今から再訪が楽しみでなりません！
■ 不動前 すし 岩澤 ■
住所：東京都品川区西五反田5-6-11 NSVビル 1F
TEL：03-5436-8338
営業時間：17:30～23:00
定休日：水曜日
駐車場：なし
完全禁煙
