3年貝の活きホタテ

夫実家からお裾分けをいただきました
北海道産の 特大活帆立 3年貝！

早速、専用むきヘラで開こうとするのですが
まだ生きているので貝を閉じようと抵抗してきます
指を挟まれないよう要注意です！！

ぱかーん
夫が手伝ってくれたので、作業はさくさく進みました

ひもと貝柱にわけて・・・

ひもは塩水ですすぎながら洗い、貝柱は流水で軽く洗います。
おいしそう～！！ ヾ(*≧∀≦*)ﾉ

新鮮なのでお刺身でいただく事にしました (*´ー｀*)
ふほぉー！美味しい
このあまさったら～
一瞬で２人の胃袋にｗ（笑）
お義父さん、ありがとうございます
北海道の活きホタテは格別ですね～
ごちそうさまでしたー☆